Уточніть Ваш пошук
Наявність
-
Автори
- І. М. Демидов, В. К. Тимченко
- Багрянцева
- В. В. Лисовой [и др.]
- Демидов
- И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова, А. И. Скачко
- Кишенько
- Константин Мельников, Марина Кобзарь
- Л. В. Пешук, Т. Т. Носенко
- Мельников
- О. О. Серьогін, В. В. Пономаренко, Д. М. Люлька
- Ольга Багрянцева, Геннадий Шатров, Олег Арнаутов
- Пешук
- Росляков
- Серьогін
- Т. В. Шейко, С. Б. Вербицкий
- ХГУПТ
- Шейко
- Ю. Ф. Росляков, О. Л, Вершинина О. Л, В. В. Гончар
- ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлов
- Показати більше
- Показати менше
-
Типи одиниць
-
Рубрики
- АРОМАТИЗАТОРЫ
- БЕЛКИ
- БИОТЕХНОЛОГИЯ
- ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ
- ГИДРОКОЛЛОИДЫ
- ДОБАВКИ
- ИНГРЕДИЕНТ
- ИНУЛИН
- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
- НЕТРАДИЦИОННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ
- НОРМЫ
- Научное издание
- ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
- ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ
- ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ
- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
- УЧЛ - Учебное пособие
- пищевые и диетические добавки
- Показати більше
- Показати менше
-
Джерельні бібліотеки
-
Мови