Знайдено результатів пошуку: 3.

Результати пошуку
	1.		Исследование влияния режимов LT-LT-обработки на потребительские свойства и стабильность при хранении полуфабрикатов из мяса птицы / Н. С. Родионова, Е. С. Попов, А. Ю. РадченкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Ice in fisheries: FAO fisheries technical paper 331 : practical guide / J. Graham, W. A. Johnston, F. J. NicholsonВихідні дані: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1993Опис: 75cс.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 637 / G71 (1), аб3Шифр зберігання: 664.8/9 / G71 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Использование криопротекторов в технологии мясных замороженных полуфабрикатов / И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова, А. И. СкачкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук