Library Image

Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 13 results.

Results
	1.	Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві / І. М. ОщипокAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Основные требования к эмульгаторам при производстве стабильных мясных эмульсий / Н. В. СаламановаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.	М'ясо з омега-3 / Володимир МельникAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Наномикроэмульсии как объекты инкапсулирования природных биологически активных веществ / #Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Подбираем эмульгаторы и учитываем их влияние на готовые пищевые продукты / Н. НаливайкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Производственные нюансы выработки полукопченых колбас / Галина ШубинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Обеспечение условий для получения стабильных мясных эмульсий / Н. В. СаламановаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Белково-жировые эмульсии как стабилизатор качества мясных продуктов / Н. В. КамсулинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Производственные нюансы выработки полукопченых колбас / Галина ШубинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Нові можливості використання казеїнату натрію в технології варених ковбас / І. І. Кишенько, В. О. Жук, Ю. П. КрижоваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Известно более 100 рецептур производства сахарного печенья / А. ВоронкинAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Новий продукт для м'ясної індустрії УкраїниAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олійAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-UkraineContact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460 Visitor Count: .