Refine your search
Availability
-
Authors
- А. И. Месхи
- А. И. Самойлов, В. Г. Игнатьев, П. М. Шиков
- А. К. Кощеев
- А. Л. Фельдман
- А. М. Безбородов
- А. Тепел
- А. Ф. Бланк, З. М. Фомина
- А. Ф. Коблицкая
- Барабанщиков
- Безбородов
- Бекяшев
- Бланк
- Брусиловский
- В. А. Князев
- В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев
- В. Кох, О. Банк, Г. Йенс ; пер. Э. Н. Мазур ; ред. Н. П. Новоженин
- В. П. Михеев
- В. П. Харитонов
- В. С. Михайлов, Н. Р. Успенская, А. Д. Игнатьев
- Г. В. Доильницын
- Show more
- Show less
-
Item types
-
Series
-
Topics
- ВИРОБНИЦТВО МОЛОКА І МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
- Литературное произведение (без уточнения)
- МОЛОКОПЕРЕРОБКА
- МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
- МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ
- Монография
- Научное издание
- Определитель
- РИБНИЦТВО
- УЧЛ - К изучению дисциплины
- УЧЛ - К самостоятельной работе
- УЧЛ - Производственно-практическое издание
- УЧЛ - Учебник
- УЧЛ - Учебное пособие
- вода в харчових продуктах
- гідрогенізація жирів
- жири
- зберігання цукрового буряку
- лабораторні дослідження
- м'ясо і м'ясопродукти
- Show more
- Show less
-
Home libraries
-
Languages