Refine your search
Availability
-
Authors
- А. И. Месхи
- А. И. Самойлов, В. Г. Игнатьев, П. М. Шиков
- А. М. Безбородов
- А. Ф. Бланк, З. М. Фомина
- А. Ф. Коблицкая
- Безбородов
- Бекяшев
- Бланк
- В. А. Князев
- В. П. Михеев
- В. С. Михайлов, Н. Р. Успенская, А. Д. Игнатьев
- Горбатова
- Д. Ф. Купер ; пер. Е. М. Чистякова-Вэр
- Диланян
- Е. Г. Сенькин
- З. Н. Кишковский
- З. Х. Диланян
- Заяс
- И. М. Товбин, Н. Л. Меламуд, А. Г. Сергеев
- К. А. Бекяшев
- Show more
- Show less
-
Item types
-
Series
-
Topics
- Литературное произведение (без уточнения)
- Научное издание
- Определитель
- УЧЛ - К изучению дисциплины
- УЧЛ - К самостоятельной работе
- УЧЛ - Производственно-практическое издание
- УЧЛ - Учебник
- УЧЛ - Учебное пособие
- гідрогенізація жирів
- жири
- зберігання цукрового буряку
- лабораторні дослідження
- м'ясо і м'ясопродукти
- масла
- охорона праці в харчовій промисловості
- санітарія
- якість м'яса і м'ясопродуктів
- Show more
- Show less
-
Home libraries
-
Languages