Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Refine your search

Your search returned 29 results.

Sort
Results
1.
Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : Учебное пособие / Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. КалачевPublication: СПб. : ГИОРД, 2009Description: 512с. : ил.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637.54(075.8) / А 72 (2).

2.
Практикум по физиологии и биохимии растений : учебное пособие / В. В. Рогожин, Т. В. РогожинаPublication: СПб. : ГИОРД, 2013Description: 352с.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 581.1(075.8) / Р 59 (1).

3.
Краткий справочник специалиста молочной промышленности : справочное издание / В. Д. Харитонов, Ю. А. НезнановPublication: СПб. : ГИОРД, 2003Description: 112с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637.1(035) / Х 20 (1).

4.
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4 : Мороженое / Т. П. Арсеньева; Ред. К. К. ГорбатовойPublication: СПб. : ГИОРД, 2003Description: 184с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 663.674(035) / А 85 (1).

5.
Лабораторный практикум по химии и физике молока : Учебное пособие / О. В. Охрименко, К. К. Горбатова, А. В. ОхрименкоPublication: СПб. : ГИОРД, 2005Description: 256с. : ил.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637.1.04(075.8) / О-92 (1).

6.
Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Ч. 1 : Учебник / И. Ф. Бугаенко, В. И. ТужилкинPublication: СПб. : ГИОРД, 2007Description: 512с. : ил.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 664.1(075.8) / Б 90 (1).

7.
Консерванты в пищевой промышленности : Пер. с нем. / Люк Э., Ягер М.Publication: СПб. : ГИОРД, 1998Description: 256сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 663.05 / Л 94 (2).

8.
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : В 2 ч. Ч. 2. Оборудование для переработки мяса : Учебное пособие / В. И. ИвашовPublication: СПб. : ГИОРД, 2007Description: 458с. : ил.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637.5.02(075.8) / И 24 (1).

9.
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : в 3 ч. Ч. 2. Технологические основы / В. И. Филиппов, М. И. Кременевская, В. Е. КуцаковаPublication: СПб. : ГИОРД, 2008Description: 572с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 641.52(075.8) / Ф 53 (1).

10.
Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел : Учебное пособие / Е. П. КошевойPublication: СПб. : ГИОРД, 2002Description: 368с.Availability: No items available :

11.
Биотехнология : учебник / И. В. Тихонов [и др.] ; ред. Е. С. ВоронинPublication: СПб. : ГИОРД, 2008Description: 704с.Availability: Items available for loan: аб2Call number: 60(075.8) / Б 63 (1).

12.
Применение пищевых добавок : Технические рекомендацииPublication: СПб. : ГИОРД, 1997Description: 48сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 663.05 / П 76 (3).

13.
Биохимия зерна и хлебопродуктов : Учебное пособие / Е. Д. Казаков, Г. П. КарпиленкоPublication: СПб. : ГИОРД, 2005Description: 510с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 664.7:577.1(075.8) / К 14 (1).

14.
Рациональное использование сырья в колбасном производстве : производственно-практическое издание / Р. М. СалаватулинаPublication: СПб. : ГИОРД, 2005Description: 248с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637.522 / С 16 (2).

15.
Холодильная технология пищевых продуктов : Учебник для вузов : в 3 ч. Ч.1. Теплофизические основы / А. В. Бараненко [и др.]Publication: СПб. : ГИОРД, 2008Description: 222с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 641.52(075.8) / Х 73 (1).

16.
17.
Технология карамели : Учебное пособие / Г. О. Магомедов [и др.]Publication: СПб. : ГИОРД, 2008Description: 216с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 664.144(075.8) / Т 38 (1).

18.
Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебник / В. В. Рогожин, Т. В. РогожинаPublication: СПб. : ГИОРД, 2014Description: 544с. : ил.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 577.1(075.8) / Р 59 (1).

19.
Биохимия животных : учебник / В. В. РогожинPublication: СПб. : ГИОРД, 2009Description: 552с.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 577.1:636(075.8) / Р 59 (1).

20.
Переработка продукции растительного и животного происхождения : научное издание / ред.: А. В. Богомолов, Ф. В. ПерцевойPublication: СПб. : ГИОРД, 2001Description: 336с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 664 / П 27 (1).

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.