Results
|
|
1.
|
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
Технологія зберігання та переробки зерна [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова Publication: Суми : 2025Description: 122 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
3.
|
|
|
Технологія питної води та водопідготовки [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова Publication: Суми : 2025Description: 117 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
4.
|
|
|
Екотехнології у виробництві харчових продуктів [електронний ресурс] : робочий зошит для лабораторних робіт для здобувачів освітньої-професійних програми «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова Publication: Суми : 2025Description: 136 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
5.
|
|
|
Переддипломна практика [електронний ресурс] : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з переддипломної практики для здобувачів ІV курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова [та ін.] Publication: Суми : 2025Description: 41 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
6.
|
|
|
Гастрономічні інновації [електронний ресурс] : навчальний посібник для студентів освітньої програми «Харчові технології» денної та заочної форм здобуття освіти ступеня «Бакалавр» / М. М. Самілик, Н. В. Болгова, Є. В. Демидова Publication: Суми : 2025Description: 326 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
7.
|
|
|
Нетрадиційна продовольча сировина [електронний ресурс] : курс лекцій для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології» денної форми навчання, ступеня вищої освіти «доктор філософії» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Суми : 2024Description: 124 с. Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
|
9.
|
|
|
Навчальна практика [електронний ресурс] : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з навчальної практики для здобувачів 1 курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Суми : 2025Description: 34 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
10.
|
|
|
Концепції та ресторанний креатив [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання практичних робіт для здобувачів освітньо-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форм здобуття вищої освіти ступеня «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова, Я. І. Ілляшенко Publication: Суми : 2025Description: 74 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
11.
|
|
|
Процеси і апарати харчових виробництв : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступень вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Б.м. : 2024Description: 39с.Availability: :
|
|
|
12.
|
|
|
Барна справа [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова, Я. І. Ілляшенко Publication: Суми : 2026Description: 147 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
13.
|
|
|
Нетрадиційна продовольча сировина [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання практичних робіт для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології» денної форми навчання, ступеня вищої освіти «доктор філософії» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Суми : 2024Description: 59 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
14.
|
|
|
Процеси і апарати харчових виробництв : курс лекцій для студентів 2 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступень вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Б.м. : 2024Description: 95с.Availability: :
|
|
|
15.
|
|
|
Програма навчальної практики та методичні вказівки : для студентів 1 курсу ОС «Бакалавр» галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форми навчання / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова [електронний ресурс] Publication: Суми : 2024Description: 44с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
16.
|
|
|
Нетрадиційна продовольча сировина [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології» денної форми навчання, ступінь вищої освіти «доктор філософії» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Суми : 2024Description: 76 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
17.
|
|
|
|
|
|
18.
|
|
|
Енологія [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Є. В. Демидова, Я. І. Ілляшенко Publication: Суми : 2026Description: 144 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
19.
|
|
|
Екотехнології у виробництві харчових продуктів [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів 3 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова Publication: Суми : 2024Description: 103 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
20.
|
|
|
|
