Development of technology of fermented milk drinks enriched with dietary fibers : Dissertation for a scientific degree of doctor of philosophy; specialty 181-food technology / Qin Xuanxuan ; scientific supervisor Maryna Mykhaylivna Samiluk
Мова: англійська.Країна: Україна.Вихідні дані: SUMY : SNAU, 2023Опис: 160с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Научное издание Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
ІБВ | 637.146.3 / Q 61 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | 172605 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.