Wheat biopolymers interactions in the breadmaking : monography / L. Kaprelyants [et al.]
Мова: англійська.Країна: Україна.Вихідні дані: Kharkov : Fakt, 2019Опис: 212с.ISBN: 978-966-637-911-8.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Монография Тематика: монографія англійською мовою Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 664.66 / W62 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | 170916 | |
|
Книги
|
ч/з1 | 664.66 / W62 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | 170917 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.