Разработка пищевых продуктов : производственно-практическое издание / М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон ;
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: СПб. : Профессия, 2007Опис: 384с. : ил.ISBN: 5-93913-061-5.Серія: Научные основы и технологииКласифікація: 65.9(4ВЕЛ)306.75-21Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Производственно-практическое издание Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 658.51 / Э 79 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K038495 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.