Details for: Харчова безпечність в ресторанній індустрії , опорний конспект лекцій для студентів спеціальності 181 ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» перший (бакалаврський) РВО

Normal view MARC view ISBD view

Харчова безпечність в ресторанній індустрії : опорний конспект лекцій для студентів спеціальності 181 ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» перший (бакалаврський) РВО / уклад.: М. Б. Колеснікова, Т. В. Черемська

Secondary Author: Колеснікова, М. Б., Укладач, упорядник;Черемська, Т. В., Укладач, упорядникLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Б.м. : 2022Description: 102с.Subject - Form: УЧЛ - Курс лекций Subject: МЕНЕДЖМЕНТ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ Online Resources:Click here to access online Item type:

Книги

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.