Library Image

Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 17 results.

Results
	1.	Технологічні особливості роботи з м`ясом птиці механічного обвалювання / Н. Ф. УсатенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Генерація диму для копчення м'ясопродуктів / Н. Ф. УсатенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Процессы тепломассообмена при созревании сыровяленых и сырокопченых мясных изделий / Н. Ф. УсатенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Система простежуваності як запорука безпечності продуктів харчування / Н. Ф. Усатенко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів / Свириденко, Т. А. [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів / Н. Ф. Усатенко, Т. А. СвириденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Використання відходів птахівництва / Н. Ф. Усатенко, Т. А. СвириденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Деликатесные продукты из мяса птицы / Н. Ф. Усатенко, Т. А. СвириденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Контроль за якістю м'яса птиці / Н. Ф. Усатенко, Т. А. СвириденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий / Н. Ф. Усатенко, А. П. Лысенко, М. СергееваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Улучшение биологической ценности продуктов питания / Н. Ф. Усатенко, А. П. Лысенко, М. В. СергееваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий / Н. Ф. Усатенко, А. П. Лысенко, М. В. СергееваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці / Н. Ф. Усатенко, С. Я. Соколова, Л. Г. МартиненкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	14.	Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий / Н. Ф. Усатенко, А. П. Лысенко, М. В. СергееваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.	Продукты из мяса птицы / Н. Ф. Усатенко, А. П. Лысенко, М. В. СергееваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.	Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Свириденко, О. М. СкарбовійчукAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	17.	Особливості виробництва варено-копчених ковбас / Н. Ф. Усатенко, С. Я. Соколова, Т. А. СвириденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-UkraineContact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460 Visitor Count: .