Результати пошуку
|
|
1.
|
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
Технологічні особливості переробки жита в етанол / І. Гулий, А. Українець, П. Шиян и др // Харчова і переробна промисловість :
Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак". — 2004. — №1. — С. 18-20.Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
Технологія харчових продуктів : підручник / В. А. Домарецький, М. В. Остапчук, А. І. Українець ; ред. А. І. Українець Вихідні дані: Київ : НУХТ, 2003Опис: 572с.Наявність: :
|
|
|
6.
|
|
|
Хімія і біохімія вина : підручник / В. А. Домарецький [та ін.]; ред. А. І. Українець Вихідні дані: К. : НУХТ, 2007Опис: 263с.Ключові слова: виробництво вина ; виробництво коньяку ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 663.2(075.8) / Х 46 (1).
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
|
9.
|
|
|
Зброджування висококонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировини / А. Українець [и др.] // Харчова і переробна промисловість :
Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак". — 2009. — № 6. — С. 19-22.Ключові слова: МІКРОБІОЛОГІЯ БРОЖіННЯ ; Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
10.
|
|
|
|
|
|
11.
|
|
|
Оптимізація технології спиртової бражки з кукурудзи / А. Українець, П. Шиян, Т. Мудрак и др // Харчова і переробна промисловість :
Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак". — 2005. — №6. — С. 16-19.Наявність:
Немає доступних примірників :
|
