Refine your search
Availability
-
Authors
-
Item types
-
Topics
- Автореферат диссертации
- Научное издание
- СКОТАРСТВО МОЛОЧНЕ
- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ
- УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ
- УЧЛ - Курс лекций
- УЧЛ - Учебное пособие
- біохімічні властивості м’яса
- варено-копчені ковбаси
- варені ковбаси
- виготовлення ковбасних виробів
- виробництво продукції функціонального харчування
- екстер'єр
- забійна маса
- заморожування
- изготовление колбасных изделий
- органолептична оцінка
- показники якості товарів та послуг
- производство продукции функционального питания
- смаження
- Show more
- Show less
-
Home libraries
-
Languages