Results
|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
Основи кейтерингу : конспект лекцій для студентів 4 курсу спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної і заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл.: Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова, С. М. Сабадаш Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 658.6 / О-75 (1).
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
Основи кейтерингу : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів 4 курсу спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної і заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл.: Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова, С. М. Сабадаш Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 658.6 / О-75 (1).
|
|
|
5.
|
Товарознавство : методичні вказівки до практичних занять для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання / укл.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, С. М. Сабадаш Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 658 / Т 50 (1).
|
|
|
6.
|
Товарознавство : курс лекцій для студентів зі спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання / укл.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, С. М. Сабадаш Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 658 / Т 50 (1).
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
9.
|
Готельна справа : курс лекцій для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання / укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 640.41(075.8) / Г 73 (1).
|
|
|
10.
|
Нутриціологія : навчальний посібник до лекційних та практичних занять для студентів за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної форми навчання, ступінь вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, О. Г. Середа Publication: Б.м. : 2024Description: 156с.Availability: :
|
|
|
11.
|
|
|
|
12.
|
Основи технології виробництва продуктів харчування : Навчальний посібник. Збірник лабораторно-практичних робіт для студентів 3 курсу факультету харчових технологій зі спеціальності 6.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", 6.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" / укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова [електронний ресурс] Publication: Суми : СНАУ, 2008Description: 146 сAvailability:
Click here to access online
|
|
|
13.
|
Готельна справа : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання / укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 640.41(075.8) / Г 73 (1).
|
|
|
14.
|
Товарознавство : навчальний посібник до лекційних та практичних занять для студентів за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форми навчання ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, С. М. Сабадаш Publication: Б.м. : 2024Description: 175с.Availability: :
|
|
|
15.
|
Організація харчування в підприємствах туристичної індустрії : Навчально-методичний комплекс для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" професійного спрямування "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл.: Т. М. Степанова, Л. Р. Димитрієвич, Т. І. Маренкова Publication: Суми : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 642.5 / О-64 (1).
|
|
|
16.
|
|
|
|
17.
|
Мобильные здания в строительстве : научное издание / П. П. Олейник, И. В. Степанов Publication: М. : Стройиздат, 1985Description: 136с. :
ил.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 69.033 / О-53 (10).
|
|
|
18.
|
Ресторанна справа : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання / укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 640.43(075.8) / Р 44 (1).
|
|
|
19.
|
Барна справа [електронний ресурс] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів 3 курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Т. М. Степанова, О. Г. Середа Publication: Суми : 2025Description: 60 с.Availability:
Click here to access online
:
|
|
|
20.
|
Ресторанна справа : курс лекцій для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання / укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель Publication: Суми : СНАУ, 2023Availability: Items available for loan: к/сCall number: 640.43(075.8) / Р 44 (1).
|
