Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів : Навчальний посібник / Г. М. Лисюк [и др.] ; ред. Г. М. Лисюк

Coauthor: Лисюк, Г. М., Галина Михайлівна;Самохвалова, О. В., Ольга Володимирівна;Кучерук, З. І., Зіновія Іванівна;Постнова, О. М., Ольга Миколаївна;Олійник, С. Г., Світлана Георгіївна;Артамонова, М. В., Майя Володимирівна;Нєміріч, О. В., Олександра Володимирівна;Старченко, О. Т., Олена Тимофіївна;Карпенко, П. О., Петро ОлександровичSecondary Author: Лисюк, Г. М., Галина Михайлівна, РедакторLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Суми : Університетська книга, 2009Description: 464с.ISBN: 978-966-680-437-5.Classification: 36.865я73Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие Subject: тістоутворення | ДРІЖДЖОВЕ ВИРОБНИЦТВО Item type: Книги
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.