Знайдено результатів пошуку: 12.

Результати пошуку
	1.		Взгляд на традиции в маслоделии / Е. В. Топникова, Ю. Я. СвириденкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Інформаційні системи і технології в банківській діяльності : навчальний посібник / Л. В. Дубчак, Л. А. Клюско, В. Ю. СвириденкоВихідні дані: Ірпінь : Видавництво Національного університету державної податкової служби України, 2016Опис: 248с.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Как выбрать фермент для производства сыра / Г. В. Мурунова, Ю. Я. СвириденкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		Особенности состава и свойств сливочного масла, определяющие его статус / Е. В. Топникова, Ю. Я. СвириденкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		Состав и некоторые функциональные свойства белков молока / Э. Ф. Кравченко, Ю. Я. Свириденко, Н. В. ПлисовНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.		Проблемы российского сыроделия сохранение традиций, развитие национальных брендов / Ю. Я. Свириденко, В. А. МордвиноваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах / Ю. Я. Свириденко [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.		Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах / Ю. Я. Свириденко [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.		Влияние рН и содержания белков в сыворотке на выход и влагоудержание термокоагулированных сывороточных белков / Д. В. Абрамов [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.		Проблемы хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия / Г. М. Свириденко [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	11.		Использование белоксодержащих растительных компонентов - способ увеличения объемов производства плавленых сыров / Ю. Я. Свириденко [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	12.		Выбор режимов хранения плавленого сырного продукта / Н. Ю. Соколова [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: