Results of search for 'au:Пивоваров ' › Бібліотека СНАУ catalog

Results
	1.		Фитоценотическая организация альгогрупировок как возможный показатель трофности болотных экосистем / Ж. Ф. Пивоварова, А. Г. БлагодатноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Технологія напівфабрикатів реструктурованих на основі печериць : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16-технологія продуктів харчування / О. П. ПивовароваPublication: Х. : ХДУХТ, 2009Description: 19с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: / П 32 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Теоретичні основи технології харчових виробництв. Ч. 4. Вода та її значення у формуванні фізико-хімічних, органолептичних показників сировини та продуктів харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров, Д. Ю. Прасол ; Харківський державний університет харчування та торгівліPublication: Х. : ХДУХТ, 2003Description: 48с. : іл.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 641.16(075.8) / П 32 (4). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Теоретична технологія продукції громадського харчування. Ч. 1. Білки в технології продукції громадського харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров ; Українська державна академія технології та організації харчуванняPublication: Х. : ХДАТОХ, 2000Description: 116с. : іл.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 641.1(075.8) / П 32 (4). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	5.		Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів : навчальний посібник / Л. О. Радченко [та ін.]Publication: Харків : Світ книг, 2012Description: 287с.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 640.43(075.8) / О-75 (1), аб3Call number: 640.43(075.8) / О-75 (9). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	6.		Санитарно-технические работы. Нормы, расценки, правила : справочное издание / А. К. Пивоваров, В. А. НабатниковPublication: К. : Будiвельник, 1981Description: 352с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 696.1:658.5 / П 32 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	7.		Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник / О. В. Новікова [и др.]Publication: Харків : Світ книг, 2021Description: 411с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 642.5(075.8) / О-64 (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	8.		Естетика : навчальний посібник / ред.: Л. В. Анучина, В. М. Пивоваров, О. В. УманецьPublication: Харків : Право, 2022Description: 284с.Availability: Items available for loan: у.а.Call number: 18(075.8) / Е 86 (1), ч/з1Call number: 18(075.8) / Е 86 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	9.		Дослідження початкової стадії взаємодії компонентів тіста на основі плазмохімічно активованих розчинів / О. Пивоваров, С. МиколенкоAvailability: : Save to lists Add to cart (remove)
	10.		Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик : Навчальний посібник / А. Б. Горальчук, П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко ; Харківський державний університет харчування та торгівліPublication: Х. : ХДУХТ, 2006Description: 63с. : іл.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	11.		Дослідження початкової стадії взаємодії компонентів тіста на основі плазмохімічно активованих розчинів / О. Пивоваров, С. МиколенкоAvailability: : Save to lists Add to cart (remove)
	12.		Методика викладання органічної хімії англійською мовою у ВНЗ аграрного профілю / Н. С. Пивоварова, А. М. Заславський, В. А. КопилевичAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.		Теоретичні основи харчових технологій : конспект лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" ступеня вищої освіти "бакалавр" денної та заочної форми навчання ОПП "Харчові технології" / укл. П. П. Пивоваров [та ін.]Publication: Суми : СНАУ, 2021Availability: Items available for loan: к/сCall number: 663/.664(075.8) / Т 33 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	14.		Наукові основи виробництва напівфабрикатів з сиру кисломолочного для ресторанної індустрії : монографія / Д. О. Тютюкова, Н. Г. ГринченкоPublication: Харків : ФОП Іванченко, 2018Description: 110с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	15.		Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик : Навчальний посібник / А. Б. Горальчук, П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко ; Харківський державний університет харчування та торгівліPublication: Х. : ХДУХТ, 2006Description: 63с. : іл.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 641.1(075.8) / Р 40 (3). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	16.		Редис, редька, репа, брюква : к изучению дисциплины / Л. В. Сазонова, Н. С. Пивоварова, Э. Г. МантроваPublication: Л. : Агропромиздат, 1986Description: 56с.Availability: Items available for loan: н.а.Call number: 635.15 / С 14 (1), ч/з1Call number: 635.15 / С 14 (2), аб3Call number: 635.15 / С 14 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	17.		Теоретичні основи технології громадського харчування. Частина 2 : вуглеводи в технологічному процесі виробництва продукції громадського харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко ; Українська державна академія технології та організації харчуванняPublication: Х. : ХДАТОХ, 2001Description: 160с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	18.		Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании : Учебное пособие / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. ПивоваровPublication: М. : ИТК "Дашков и К", 2010Description: 328с. : ил.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 640.43(075.8) / В 20 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	19.		Харківський Політехнічний. Архітектура крізь епохи : фотоальбом / ред. О. ПивоваровPublication: Харків : Раритети України, 2020Description: 88с. : фот. цв.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 72.03(477.54)(084) / Х 21 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	20.		Теоретичні основи технології громадського харчування. Частина 3 : ліпіди та їх значення у формуванні фізико-хімічних, органолептичних показників сировини та продукції громадського харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров ; Харківський державний університет харчування та торгівліPublication: Х. : ХДУХТ, 2002Description: 90с. : іл.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Topics

Home libraries

Languages

Your search returned 32 results.