Результати пошуку
|
|
1.
|
|
|
Харчові та дієтичні добавки : навчально-методичний комплекс для студентів 1 с. т. курсу ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / Х 22 (1).
|
|
|
2.
|
|
|
Поглиблене вивчення методів контролю продукції галузі : навчально-методичний комплекс для студентів 3 та 2 с. т. курсів ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 637.07 / П 43 (1).
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
Углубленное изучение технологии продукции общественного питания : учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641 / У 25 (1).
|
|
|
5.
|
|
|
Гігієна та санітарія : навчально-методичний комплекс для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 614 / Г 11 (1).
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
|
7.
|
|
|
Стандартизація, метрологія, сертифікація : навчально-методичний комплекс для студентів 4 курсу ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технологія харчування" денної та заочної форм навчання / укл. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 006 / С 77 (1).
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
|
|
10.
|
|
|
Гігієна та санітарія : навчально-методичний комплекс для студентів ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 613 / Г 46 (1).
|
|
|
11.
|
|
|
Пищевые и диетические добавки : учебно-методический комплекс для студентов 1 с. курса ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641 / П 36 (1).
|
|
|
12.
|
|
|
Гигиена и санитария : учебно-методический комплекс для студентов ОУ "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технологии питания" дневной и заочной форм обучения / сост. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 614 / Г 46 (1).
|
|
|
13.
|
|
|
Гігієна та санітарія [
Гігієна та санітарія
конспект лекцій для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання
укл. О. Ю. Мельник
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2018Опис: 82 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
14.
|
|
|
Стандартизация, метрология, сертификация : учебно-методический комплекс для студентов 4 курса ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 006 / С 76 (1).
|
|
|
15.
|
|
|
Углубленное изучение методов контроля продукции отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 3, 2 с. курсов ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост. О. Ю. Мельник Вихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641 / У 25 (1).
|
|
|
16.
|
|
|
Інноваційні технології в підприємствах галузі [
Інноваційні технології в підприємствах галузі
електронний ресурс
методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів 1 курсу спеціальності G13 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, СВО «Магістр»
уклад.: О. Ю. Мельник
] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів 1 курсу спеціальності G13 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, СВО «Магістр» / уклад.: О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 66 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
17.
|
|
|
Інноваційні технології в підприємствах. Ч. 1 [
Інноваційні технології в підприємствах. Ч. 1
електронний ресурс
конспект лекцій для студентів 1 курсу спеціальності G13 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, СВО «Магістр
уклад.: О. Ю. Мельник
] : конспект лекцій для студентів 1 курсу спеціальності G13 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, СВО «Магістр / уклад.: О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 86 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
18.
|
|
|
Пекарське та кондитерське мистецтво [
Пекарське та кондитерське мистецтво
електронний ресурс
методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів 2 курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» денної форми здобуття вищої освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: О. Ю. Мельник, О. Г. Середа
] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів 2 курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» денної форми здобуття вищої освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Мельник, О. Г. Середа Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 53 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
19.
|
|
|
Ресурсозберігаючі та екологічні технології [
Ресурсозберігаючі та екологічні технології
електронний ресурс
лабораторний практикум для аспірантів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної форм навчання, освітній ступень «Доктор філософії»
уклад.: О. Ю. Мельник, О. Г. Середа
] : лабораторний практикум для аспірантів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної форм навчання, освітній ступень «Доктор філософії» / уклад.: О. Ю. Мельник, О. Г. Середа Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 28 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
20.
|
|
|
Низькотемпературні та екструзійні технології [
Низькотемпературні та екструзійні технології
електронний ресурс
конспект лекцій для студентів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, освітній ступень «Магістр»
уклад.: О. Ю. Мельник, О. Г. Середа
] : конспект лекцій для студентів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, освітній ступень «Магістр» / уклад.: О. Ю. Мельник, О. Г. Середа Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 86 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
