Удосконалення технології м'ясних посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції / О. Б. Маслійчук ; НУХТ
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Київ : 2019Опис: 20с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 637.52 / М 31 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B19091 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.