Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.		Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : в 3 ч. Ч. 2. Технологические основы / В. И. Филиппов, М. И. Кременевская, В. Е. КуцаковаВихідні дані: СПб. : ГИОРД, 2008Опис: 572с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.52(075.8) / Ф 53 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Холодильная технология пищевых продуктов : Учебник для вузов : в 3 ч. Ч.1. Теплофизические основы / А. В. Бараненко [и др.]Вихідні дані: СПб. : ГИОРД, 2008Опис: 222с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.52(075.8) / Х 73 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук