Технологія м'яса та м'ясних продуктів : Підручник / Ред. М.М. Клименко
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : Вища освіта, 2006Опис: 640с. : іл.ISBN: 966-8081-64-1.Класифікація: 36.92я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: м`ясна промисловість Тип одиниці:
Книги
Цей запис містить велику кількість фізичних примірників (202). Переглянути усі фізичні одиниці.
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.