Your search returned 2 results.

Results
	1.	Качество мяса и мясопродуктов : производственно-практическое издание / Ю. Ф. ЗаясPublication: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981Description: 480с.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 637.5.05 / З-40 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Товароведение продовольственных товаров: Жиры, мясо, рыба, концентраты : Учебник / В. И. Варибрус, Ю. Ф. Заяс, Н. Т. СмольскийPublication: М. : Экономика, 1978Description: 360с.Availability: Items available for loan: к/сCall number: 658.62(075.8) / Т 50 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search