Знайдено результатів пошуку: 3.

Результати пошуку
	1.			Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий / М. Бутковский // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Щомісячний науково-виробничий і практичний журнал. — 2010. — № 1. — С. 48-49.Ключові слова: КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Фруктовые порошки для кремовых начинок / М. Бутковский // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Щомісячний науково-виробничий і практичний журнал. — 2010. — № 1. — С. 32.Ключові слова: КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ ; ФРУКТОВІ ПОРОШКИ ; КРЕМОВІ НАЧИНКИ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.			Современная техника и технология производства муки : Учебное пособие / В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. ПтушкинаВихідні дані: М. : ДеЛИ принт, 2006Опис: 319с. : ил.Ключові слова: МУКОМЕЛЬНЕ ВИРОБНИЦТВО ; ЗЕРНО ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664.761 / Б 93 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: