Результати пошуку за „su:КИСЛОМОЛОЧНІ“ Бібліотека СНАУ

Результати пошуку
	41.		О преимуществах использования заквасок прямого внесения / А. Н. ЗдоровцоваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	42.		Молочна сироватка. Сучасні технології переробки / Надія. ПастернакНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	43.		Способ отделения сырной пыли в сыровотке / Александр. ПриболотныйНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	44.		Білковий склад кислотно-сичужних згустків та сироватки при виробництві сиру / І. О. Романчук, Я. Ф. Жукова, О. О. КострицькаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	45.		Сливочный сыр: это какой? / Наталия. ТерещенкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	46.		Функціональні властивості білків сироватки для дитячих продуктів / А. БовкунНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	47.		Напитки для завтрака / Ю. МайерНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	48.		Властивості заквашувальної мікрофлори й біопрепаратів / Т. РижковаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	49.		Использование чистых культур Bifidobacterium adolecentis в производстве биойогурта / Н. А. ДидухНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	50.		Производство сухой сыворотки / Л. А. Буйлова, Н. Г. ОстрецоваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	51.		Заквасок не бракує. На відміну від молока / Петро ХомичНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	52.		Концентрирование как способ повышения пищевой ценности творожного продукта / Г. Ф. ВальтерНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	53.		Пути рационального использования молочной сыворотки / Гавриил Борисович Гаврилов, Эдуард Федорович КравченкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	54.		Высококачественная закваска-основа отличных продуктов! / Е. П. РомалиНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	55.		Стандартно качественная сметана / С. Б. Вербицкий, Л. П. ТесленкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	56.		Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха / А. Ю. Колоденский, В. В. КрючковаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	57.		Использование БАД "Амил-инг" в производстве кисломолочных напитков функционального назначения / Г. В. Крусир, Н. А. КушнирНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	58.		Розробка сироваткового напою прямого підкислення / О. П. Гребельник, М. А. ТасенкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	59.		Молочные, сывороточные и растительные компоненты в составе функциональных напитков / Г. А. Донская, Е. В. ЗахароваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	60.		Концентрування лактози при комплексній переробці молочної сироватки мембранними методами / Ю. Змієвський [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

Автори

Типи одиниць

Рубрики

Джерельні бібліотеки

Мови

Знайдено результатів пошуку: 170.