|
|
1.
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
9.
|
|
, № 3 Молочна промисловість : Науково-виробниче видання Набір: Молочна промисловість, Науково-виробниче видання, Киiв = 2002Аналітична одиниця: Водоподготовка в производстве восстановленных молочных продуктов / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, Н.С. Чистовалов, С. 36-38 • Дослідження процесу ферментативного гідролізу лактози під час виробництва сироватки молочної гідралізованої згущеної / А.В. Мінорова, І.О. Романчук, С. 39-41 • Разработка кисломолочных продуктов различного функціонального назначения / В.Ф. Семенихина, И.В. Рожкова, С. 42-43 • Дослідження кінетики ферментативних реакцій при створенні функціональних напоїв / Ю.О. Козонова, Л.М. Тележенко, С. 44-46 • Анализ влияния различных молокосвертывающих ферментных препаратов на свойства сычужных сгустков / Т.И. Шигарева, С.В. Красоцкий, С. 47-50Вихідні дані: 2007Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
10.
|
|
, № 7 Молочна промисловість : Науково-виробниче видання Набір: Молочна промисловість, Науково-виробниче видання, Киiв = 2002Аналітична одиниця: Антиоксидантный комплекс для ферментированных молочных напитков геродиетического назначения / Н. А. Дидух, С. 38-43 • Вплив соєвого білка на біологічну цінність молочних продуктів / Ю. І. Данчук, С. 45-48 • Двостадійне фракціонування казеїну гель-фільтрацією / В. Г. Юкало, Л. А. Сторож, Н. М. Барська, С. 49-52Вихідні дані: 2007Наявність: Доступні примірники: Наукова бібліотека СНАУШифр зберігання: / (1).
|
|
|
11.
|
|
, № 4 Пропозиція : Інформаційний щомісячник. Український журнал з питань агробізнесу Набір: Пропозиція, Інформаційний щомісячник. Український журнал з питань агробізнесу, Киiв = 1994Аналітична одиниця: Світовий молочний ринок: стан та перспективи / В. Ладика, О. Маслак, С. 31-33 • Гречка в інтенсивному сільськогосподарському виробництві / Г. Мартиненко, І. Шаблико, С. 52-53 • Ячмінь - культура прибуткова / Н. Бельдій, М. Загинайло, А. Носуля, С. 54-56 • Технологічні аспекти вирощування ярого ячменю / О. Конопольський, В. Драбанюк, С. 60-68 • Сильфія пронизанолиста / С. Федоренко, С. 69 • Коноплі без дурману збуджують хіба що промисловість / Галина Квітка, С. 70-73 • Система захисту кукурудзи від шкідників / А. Фокін, С. 78-86 • Колумбійська галова нематода - особливо небезпечний карантинний організм / В. Большакова, С. 90-91 • Захист садів до цвітіння / Т. Сидоренко, С. 96-97,99 • Огляд пропозицій на ринку тракторів / В. Марченко, В. Несвідомін, С. 106-115 • Методи внесення рідких мінеральних добрив за допомогою польових штангових обприскувачів / Роберт Хейнкель, С. 120-123 • Нормандська молочна порода / М. Гавриленко, Ю. Полупан, С. 128-129Вихідні дані: 2009Наявність: Доступні примірники: Наукова бібліотека СНАУШифр зберігання: / (1).
|
|
|
12.
|
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
|
14.
|
|
, № 2 Молочна промисловість : Науково-виробниче видання Набір: Молочна промисловість, Науково-виробниче видання, Киiв = 2002Аналітична одиниця: Рациональность и некоторые экономические аспекты переработки сыворотки, С. 10-16 • Розроблення технології напоїв на основі молочної гідралізованої сироватки / А.В. Мінорова, І.О. Романчук, С. 34-35 • Технологічні аспекти внесення функціональної добавки "Прозет" у сиркові вироби , С. 42-44 • Мікроструктура водних розчинів порошків моркви, отриманих за різними технологіями сушіння / О.М. Вашека, Т.О. Рашевська, С. 45-49Вихідні дані: 2007Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
15.
|
|
, № 4 Молочна промисловість : Науково-виробниче видання Набір: Молочна промисловість, Науково-виробниче видання, Киiв = 2002Аналітична одиниця: Ринок молока в Україні та перспективи для різних категорій господарств / М. Павличенко, С. 15-18 • Таємниці і турботи канівських сироварів / Н. Пастернак, С. 19-24 • Шматочок Франції в українській Шостці, С. 34-36 • Залежність біохімічного складу модельних молочно-соєвих сумішей від вмісту рослинного компоненту / Я.Ф. Жукова, Г.Ф. Насирова, К.В. Пашук, С. 37-40 • Новые технологии и аппаратурное оформление производства сгущенных молочных консервов с сахаром / А.Н. Петров, А.Г. Галстян, С. 39-40 • Загальна характеристика методів модифікації харчових жирів / В. А. Тимченко, Л.А. Музика, С. 41-43 • Пептиди з олісахоридами - нова область для пребіотиків? / Джес Холлідей, С. 44Вихідні дані: 2007Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
16.
|
|
|
|
|
17.
|
|
|
|
|
18.
|
|
|
|
|
19.
|
|
|
|
|
20.
|
|
|
