By Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов.
М. Колос 2001 .
376с. 5-10-003612-5

Place hold on Методы исследования мяса и мясных продуктов

By Т. І. Фотіна [та ін.].
Вінниця Нова Книга 2013 .
120с. 978-966-382-454-3

Place hold on Ветеринарно-санітарна експертиза риби, морських ссавців та безхребетних тварин