Бібліотека СНАУ Search for 'au:Шульга Н. К.'

Бактеріальна чистота сировини як фактор якості твердих і напівтвердих сирів

By Н. М. Шульга, К. І. Сєргєєва.
Б.м.

By Н. К. Шульга, А. И. Дукмасов.
М. Агропромиздат 1986 .
335с.

By В. І. Семчик, П. Ф. Кулинич, М. В. Шульга.
К. ВД "Iн Юре" 2008 .
600с. 978-966-313-400-0

By А. М. Поддєрьогін [та ін.] ; Кер. кол. авт. і наук. ред. проф. А. М. Поддєрьогін.
К. КНЕУ 2005 .
546с. 966-574-583-2

By В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. Ладики.
Херсон 2022 .
223 с.