Бібліотека СНАУ Search for 'au:Шильман Л. З. '

Управління якістю харчової продукції : курс лекцій для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання

By укл. Л. З. Шильман.
Суми СНАУ 2016 .
71 с

Place hold on Управління якістю харчової продукції

Сучасні досягнення харчової науки : навчально-методичний комплекс для студентів 1 курсу ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання

By укл. Л. З. Шильман.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Сучасні досягнення харчової науки

Управління якістю харчової продукції : методичні вказівки до самостійних робіт для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання

By укл. Л. З. Шильман.
Суми СНАУ 2016 .
22 с

Place hold on Управління якістю харчової продукції

Методологія харчової науки : навчально-методичний комплекс (лекції, методичні вказівки до практичних та самостійних робіт, глоссарій) для студентів 1 курсу ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання

By укл. Л. З. Шильман.
Суми СНАУ 2016

Place hold on Методологія харчової науки

Інноваційні харчові інгрідієнти у технології харчової продукції : навчально-методичний комплекс для студентів 1 курсу ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання

By укл. Л. З. Шильман.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Інноваційні харчові інгрідієнти у технології харчової продукції

Управління якістю харчової продукції : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання

By укл. Л. З. Шильман.
Суми СНАУ 2016 .
27 с

Place hold on Управління якістю харчової продукції

Жири у виробництві харчової продукції : монографія

Суми-Харків | Вроцлав | Брашов Університетська книга 2025 .
278 с 978-966-680-782-6

Place hold on Жири у виробництві харчової продукції

Дипломне проектування : навчальний посібник для студентів окр бакалавр напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання

By укл. Л. З. Шильман [та ін.].
Суми СНАУ 2015 .
132 с

Place hold on Дипломне проектування

Технологічні основи безпеки харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення практичних занять для студентів 1 курсу спеціальності 7.05170112 "Технології харчування" (5 к.) окр Спеціаліст

By укл. Л. З. Шильман [та ін.].
Суми СНАУ 2015

Place hold on Технологічні основи безпеки харчових продуктів

Бакалаврська робота : навчальний посібник для студентів спеціальності 181 "Харчові технології"

By укл. Л. З. Шильман [та ін.].
Суми СНАУ 2017

Place hold on Бакалаврська робота

Проектування підприємств з основами САПР : робочий зошит для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Л. З. Шильман, Т. М. Степанова.
Суми СНАУ 2016 .
64 с

Place hold on Проектування підприємств з основами САПР

Методологія наукових досліджень : навчально-методичний комплекс (лекції, самостійні та лабораторні роботи) для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання

By укл.: Л. З. Шильман, Ф. В. Перцевой.
Суми СНАУ 2016 .
197 с

Place hold on Методологія наукових досліджень

Програма дослідницької практики та методичні вказівки до її виконання : методичне видання для студентів 4 курсу спеціальності 181 "Харчові технології"

By СНАУ.
Суми СНАУ 2020

Place hold on Програма дослідницької практики та методичні вказівки до її виконання

Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 3. Характеристика продуктов питания : научное издание

By ХГУПТ.
Харьков Мир книг 2014 .
744с. 978-966-2678-23-9

Place hold on Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 3. Характеристика продуктов питания

Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке : научное издание

By ХГУПТ.
Харьков Мир книг 2017 .
548с. 978-966-2678-43-7

Place hold on Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке

Дипломне проектування : навчальний посібник для окр "Бакалавр" напряму підготовки "Харчові технології та інженерія" спеціальності 6.05170112 "Технологія харчування"

By Сумський національний аграрний університет. Кафедра технології харчування.
Суми СНАУ 2015 .
127с. 978-617-593-032-8

Place hold on Дипломне проектування

Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 : навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології»

By В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. Ладики.
Херсон 2022 .
223 с.

Place hold on Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1