By Р. Є. Слободнюк.
К. КНТЕУ 2014 .
20с.

Place hold on Технологія десертної продукції на основі механічного модифікованого кукурудзяного крохмалю. 05.18.16-технологія харчової продукції

By Р. Є. Слободнюк.
Львів Компакт-ЛВ 2007 .
336с. 978-966-8771-12-5

Place hold on Фізична і колоїдна хімія

By Руслан Євгенович Слободнюк, Андрій Богданович Горальчук.
К. Кондор 2018 .
336с. 978-617-7582-32-7

Place hold on Аналітична хімія та аналіз харчової продукції