Бібліотека СНАУ Search for 'au:Назаренко Ю. В.'

Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли. Ч. 2. Модуль 2 : методические рекомендации по выполнению лабораторных работ для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли. Ч. 2. Модуль 2

Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі : конспект лекцій для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
88 с

Place hold on Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі

Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли : методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли

Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі. Ч. 1. Модуль 1 : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
56 с

Place hold on Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі. Ч. 1. Модуль 1

Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини в молочній галузі : конспект лекцій для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання

By укл.: В. В. Євлаш, Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2015 .
84 с

Place hold on Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини в молочній галузі

Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі. Ч. 2. Модуль 2 : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
42 с

Place hold on Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі. Ч. 2. Модуль 2

Інноваційні технології галузі : конспект лекцій для магістра спеціальності 8.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" за професійним напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2014

Place hold on Інноваційні технології галузі

Інноваційні технології галузі : методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для магістрів спеціальності 8.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" за професійним напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2015 .
63 с

Place hold on Інноваційні технології галузі

Микробиология мяса и мясных продуктов : конспект лекций для студентов по направлению подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Б.м. СНАУ 2016

Place hold on Микробиология мяса и мясных продуктов

Микробиология пищевых продуктов : конспект лекций для студентов по направлению подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Микробиология пищевых продуктов

Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли. Ч. 1. Модуль 1 : методические рекомендации по выполнению лабораторных работ для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли. Ч. 1. Модуль 1

Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі : методичні рекомендації до самостійної роботи для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
52 с

Place hold on Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі

Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли : конспект лекций для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Контроль качества и безопасности продукции мясной отрасли

Технология хранения, консервирования и переработки молока : методические указания по проведению лабораторных занятий для студентов 4 курса направление подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, С. Ю. Ященко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технология хранения, консервирования и переработки молока

Биохимия : Курс лекций для студентов 2 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By сост. Ю. В. Назаренко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Биохимия

Технології молочних продуктів функціонального призначення : навчально-методичний комплекс для студентів ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Технології молочних продуктів функціонального призначення

Безвідходна технологія молокопереробних виробництв : навчально-методичний комплекс для студентів 1 курсу ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Безвідходна технологія молокопереробних виробництв

Технологический контроль производства : курс лекций для студентов 3 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, С. Ю. Ященко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технологический контроль производства

Технологический контроль производства : методические рекомендации по самостоятельной работе для студентов 3 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, С. Ю. Ященко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технологический контроль производства

Актуальні проблеми технології галузі : методичні вказівки до виконання курсової роботи студентів окр спеціаліст з дисципліни "Актуальні проблеми технології галузі" спеціальності 7.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" для студентів ФХТ денної та заочної форм навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2014 .
17 с

Place hold on Актуальні проблеми технології галузі

Технології молочних продуктів функціонального призначення : конспект лекцій для магістрів спеціальності 8.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форм навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2016 .
106 с

Place hold on Технології молочних продуктів функціонального призначення

Проектування підприємств молочної промисловості : методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для здобувачів освітньої програми "Харчові технології" першого (бакалаврського) ступеня вищої освіти

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2021 .
64 с

Place hold on Проектування підприємств молочної промисловості

Технологический контроль производства : методические указания по проведению лабораторных занятий для студентов 3 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, С. Ю. Ященко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технологический контроль производства

Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю продукції : методичні рекомендації щодо вивчення самостійної роботи для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2016 .
68 с

Place hold on Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю продукції

Інноваційні технології молочних продуктів : навчально-методичний комплекс для студентів ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Інноваційні технології молочних продуктів

Інноваційні технології галузі : методичні рекомендації щодо самостійної роботи для магістрів спеціальності 8.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" за професійним напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання

By укл. Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2015 .
63 с

Place hold on Інноваційні технології галузі

Биохимия : методические указания для самостоятельной работы для студентов 2 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, Н. В. Божко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Биохимия

Безпечність та якість продуктів і товарів : конспект лекцій для здобувачів СВО «Доктор філософії» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання

By уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
122 с.

Place hold on Безпечність та якість продуктів і товарів

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів СВО «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання

By уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми 2023 .
75 с.

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP : конспект лекцій для студентів 2 пт. курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форми навчання

By укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP

Управління безпечністю харчової продукції за процесами системи HACCP : методичні вказівки до самостійної роботи студента для студентів СВО "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

By укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за процесами системи HACCP

Биохимия : методические указания по проведенню лабораторных занятий для студентов 2 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Н. В. Божко.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Биохимия

Науково-дослідна робота : навчально-методичний комплекс для студентів ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання

By укл.: Д. В. Гриньова, Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Науково-дослідна робота

Безпечність та якість продуктів і товарів : методичні вказівки до практичних занять для здобувачів СВО «Доктор філософії» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання

By уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
149 с.

Place hold on Безпечність та якість продуктів і товарів

Безпечність та якість продуктів і товарів : методичні вказівки до самостійної роботи для здобувачів СВО «Доктор філософії» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання

By уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
88 с.

Place hold on Безпечність та якість продуктів і товарів

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів СВО "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

By укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР : методичні вказівки до самостійної роботи студента, для здобувачів СВО «Бакалавр» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання

By уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
130 с.

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР : конспект лекцій для здобувачів СВО «Бакалавр» спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форм навчання

By уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
125 с.

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР

Гігієна і санітарія харчових підприємств : навчально-методичний комплекс для студентів 3-4 курсів ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форми навчання

By укл.: Ю. В. Назаренко, Н. В. Болгова, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2017

Place hold on Гігієна і санітарія харчових підприємств

Технохимический контроль производства. Ч. 2, модуль 2 : методические рекомендации по выполнению лабораторных работ для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крыжская, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технохимический контроль производства. Ч. 2, модуль 2

Технохімічний контроль виробництва. Ч. 2, модуль 2 : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денноі та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижська, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
56 с

Place hold on Технохімічний контроль виробництва. Ч. 2, модуль 2

Стандартизация, метрология, сертификация и управление качеством продукции : методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижская, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Стандартизация, метрология, сертификация и управление качеством продукции

Технохимический контроль производства : конспект лекций для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм учебы ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крыжская, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технохимический контроль производства

Технохимический контроль производства. Ч. 1, модуль 1 : методические рекомендации по выполнению лабораторных работ для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крыжская, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технохимический контроль производства. Ч. 1, модуль 1

Технохімічний контроль виробництва. Ч. 1, модуль 1 : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денноі та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижська, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
32 с

Place hold on Технохімічний контроль виробництва. Ч. 1, модуль 1

Стандартизация, метрология, сертификация и управление качеством продукции : конспект лекций для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной изаочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижская, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Стандартизация, метрология, сертификация и управление качеством продукции

Технохімічний контроль виробництва : методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижська, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
68 с

Place hold on Технохімічний контроль виробництва

Технохимический контроль производства : методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы для студентов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр"

By сост.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижская, В. В. Цигура.
Сумы СНАУ 2016

Place hold on Технохимический контроль производства

Технологія паст білкових дитячого харчування : монографія

By Н. А. Ткаченко, Ю. В. Назаренко, Ю. С. Українцева.
Суми ВВП "Мрія-1" 2017 .
200с. 978-966-566-689-9

Place hold on Технологія паст білкових дитячого харчування

Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю продукції : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"

By укл.: Ю. В. Назаренко, Т. А. Крижська, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2016 .
48 с

Place hold on Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю продукції