Бібліотека СНАУ Search for 'au:Кошель О. Ю.'

Дієтологія : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
25 с.

Place hold on Дієтологія

Дієтологія : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
90 с.

Place hold on Дієтологія

Дієтологія : конспект лекцій для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
96 с.

Place hold on Дієтологія

Технологія оздоровчих харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти "Бакалавр"

By уклад.: О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
22 с.

Place hold on Технологія оздоровчих харчових продуктів

Технологія оздоровчих харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти "Бакалавр"

By уклад.: О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
82 с.

Place hold on Технологія оздоровчих харчових продуктів

Методи контролю харчових продуктів : навчальний посібник

By С. П. Боковець, О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
163 с.

Place hold on Методи контролю харчових продуктів

Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації) : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії»

By уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
45 с.

Place hold on Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації)

Товарознавство харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання

By уклад.: О. Ю. Кошель, О. Г. Середа.
Суми 2026 .
167 с.

Place hold on Товарознавство харчових продуктів

Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації) : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії»

By уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
128 с.

Place hold on Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації)

Методи контролю харчових продуктів : методичні вказівки щодо виконання лабораторних робіт для студентів зі спеціальності 181 "Харчові технології"

By укл.: І. К. Мазуренко, О. Ю. Мельник, О. Ю. Кошель.
Суми СНАУ 2021 .
67 с

Place hold on Методи контролю харчових продуктів

Інноваційні технології в підприємствах галузі (ОК) : лабораторний практикум для студентів 1 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр"

By уклад.: О. Ю. Мельник, О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми СНАУ 2022

Place hold on Інноваційні технології в підприємствах галузі (ОК)

Загальні технології харчової промисловості : навчально-методичний комплекс для студентів 2 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

By СНАУ.
Суми СНАУ 2019 .
733 с

Place hold on Загальні технології харчової промисловості

Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації) : методичні вказівки щодо проведення практичних занять для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії»

By уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель.
Суми 2025 .
64 с.

Place hold on Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації)

Нутріціологія : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів 4 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної форм навчання освітній ступінь «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, О. Г. Середа.
Суми 2026 .
87 с.

Place hold on Нутріціологія

Продуція туберкулопротеїнів виробничим штамом м. bovis "Valle" KMIEB-9K

By В. О. Головко [и др.].
Б.м.

Place hold on Продуція туберкулопротеїнів виробничим штамом м. bovis "Valle" KMIEB-9K

Методи контролю харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
66 с.

Place hold on Методи контролю харчових продуктів

Товарознавство харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення самостійних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
162 с.

Place hold on Товарознавство харчових продуктів

Готельна справа : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання

By укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Готельна справа

Нутриціологія : навчальний посібник до лекційних та практичних занять для студентів за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної форми навчання, ступінь вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, О. Г. Середа.
Б.м. 2024 .
156с.

Place hold on Нутриціологія

Методи контролю харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
47 с.

Place hold on Методи контролю харчових продуктів

Методи контролю харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення самостійних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
30 с.

Place hold on Методи контролю харчових продуктів

Товарознавство харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення практичних занять для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
38 с.

Place hold on Товарознавство харчових продуктів

Товарознавство харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
90 с.

Place hold on Товарознавство харчових продуктів

Технології харчування : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів 1 курсу п.т. ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

By укл.: Т. І. Маренкова, О. Ю. Кошель.
Суми СНАУ 2022

Place hold on Технології харчування

Ресторанна справа : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання

By укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Ресторанна справа

Вивчення властивостей виробничого штаму M.BOVISVALLEKMIEB-9KM

By В. О. Головко [и др.].
Б.м.

Place hold on Вивчення властивостей виробничого штаму M.BOVISVALLEKMIEB-9KM

Методи контролю харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець.
Суми 2025 .
66 с.

Place hold on Методи контролю харчових продуктів

Готельна справа : курс лекцій для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання

By укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Готельна справа

Харчові технології: у 2-х ч. Частина 1: Інновації в харчовій галузі : підручник

By О. Ю. Мельник | М. Ю. Савченко-Перерва | Т. М. Степанова та ін..
Одеса ОЛДІ-ПЛЮС 2024 .
136 с. 978-966-289-441-7

Place hold on Харчові технології: у 2-х ч. Частина 1: Інновації в харчовій галузі

Ресторанна справа : курс лекцій для студентів зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання

By укл.: Т. М. Степанова, О. Ю. Кошель.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Ресторанна справа

Харчові технології : у 2-х ч. Ч. 1. Інновації в харчовій галузі : підручник

By О. Ю. Мельник [та ін.].
Одеса 2024 .
136 c.

Place hold on Харчові технології : у 2-х ч. Ч. 1. Інновації в харчовій галузі

Товарознавство : методичні вказівки до практичних занять для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання

By укл.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, С. М. Сабадаш.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Товарознавство

Товарознавство : курс лекцій для студентів зі спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навчання

By укл.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, С. М. Сабадаш.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Товарознавство

Дієтологія : навчальний посібник для студентів зі спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Бакалавр"

By укл.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, Л. Р. Димитрієвич.
Суми СНАУ 2023

Place hold on Дієтологія

Товарознавство : навчальний посібник до лекційних та практичних занять для студентів за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форми навчання ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: О. Ю. Кошель, Т. М. Степанова, С. М. Сабадаш.
Б.м. 2024 .
175с.

Place hold on Товарознавство

Готельно-ресторанна справа. Кваліфікаційна робота : підручник для здобувачів денної форми навчання ОП «Готельно-ресторанна справа» ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By Т. М. Степанова [та ін.] ; під заг. ред. Т. М. Степанової.
Суми 2025 .
455 с.

Place hold on Готельно-ресторанна справа. Кваліфікаційна робота