Бібліотека СНАУ Search for 'au:Демидова Є. В.'

Технологія зберігання та переробки зерна : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
122 с.

Place hold on Технологія зберігання та переробки зерна

Технологія питної води та водопідготовки : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
117 с.

Place hold on Технологія питної води та водопідготовки

Технології переробки рослинної сировини : навчальний посібник

By Т. П. Синенко, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
276 с.

Place hold on Технології переробки рослинної сировини

Екотехнології у виробництві харчових продуктів : робочий зошит для лабораторних робіт для здобувачів освітньої-професійних програми «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
136 с.

Place hold on Екотехнології у виробництві харчових продуктів

Гастрономічні інновації : навчальний посібник для студентів освітньої програми «Харчові технології» денної та заочної форм здобуття освіти ступеня «Бакалавр»

By М. М. Самілик, Н. В. Болгова, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
326 с.

Place hold on Гастрономічні інновації

Переддипломна практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з переддипломної практики для здобувачів ІV курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова [та ін.].
Суми 2025 .
41 с.

Place hold on Переддипломна практика

Нетрадиційна продовольча сировина : курс лекцій для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології» денної форми навчання, ступеня вищої освіти «доктор філософії»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
124 с.

Place hold on Нетрадиційна продовольча сировина

Крафтові технології рослинних олій, консервованих овочів та фруктів : курс лекцій для здобувачів 3 курсу освітньої-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: Т. П. Синенко, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
148 с.

Place hold on Крафтові технології рослинних олій, консервованих овочів та фруктів

Навчальна практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з навчальної практики для здобувачів 1 курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
34 с.

Place hold on Навчальна практика

Концепції та ресторанний креатив : методичні вказівки до виконання практичних робіт для здобувачів освітньо-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форм здобуття вищої освіти ступеня «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Я. І. Ілляшенко.
Суми 2025 .
74 с.

Place hold on Концепції та ресторанний креатив

Процеси і апарати харчових виробництв : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступень вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Б.м. 2024 .
39с.

Place hold on Процеси і апарати харчових виробництв

Гастрономічні інновації : навчальний посібник

By Самілик М. М..
Одеса Астропринт 2025 .
324 с. 978-617-8515-32-4

Place hold on Гастрономічні інновації

Барна справа : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Я. І. Ілляшенко.
Суми 2026 .
147 с.

Place hold on Барна справа

Нетрадиційна продовольча сировина : методичні вказівки до виконання практичних робіт для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології» денної форми навчання, ступеня вищої освіти «доктор філософії»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
59 с.

Place hold on Нетрадиційна продовольча сировина

Процеси і апарати харчових виробництв : курс лекцій для студентів 2 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступень вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Б.м. 2024 .
95с.

Place hold on Процеси і апарати харчових виробництв

Програма навчальної практики та методичні вказівки : для студентів 1 курсу ОС «Бакалавр» галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форми навчання

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
44с.

Place hold on Програма навчальної практики та методичні вказівки

Екотехнології у виробництві харчових продуктів : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів 3 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
103 с.

Place hold on Екотехнології у виробництві харчових продуктів

Крафтові технології рослинних олій, консервованих овочів та фруктів : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для здобувачів освітньої-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Т. П. Синенко, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
92 с.

Place hold on Крафтові технології рослинних олій, консервованих овочів та фруктів

Процеси і апарати харчових виробництв : робочий зошит для виконання лабораторних робіт для здобувачів освітньої-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
123 с.

Place hold on Процеси і апарати харчових виробництв

Нетрадиційна продовольча сировина : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів зі спеціальності G13 «Харчові технології» денної форми навчання, ступінь вищої освіти «доктор філософії»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
76 с.

Place hold on Нетрадиційна продовольча сировина

Товарознавство товарів, пакувальних матеріалів та послуг у сфері харчування : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної форми здобуття ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2026 .
57 с.

Place hold on Товарознавство товарів, пакувальних матеріалів та послуг у сфері харчування

Енологія : курс лекцій для здобувачів освітньо-професійних програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Я. І. Ілляшенко.
Суми 2026 .
144 с.

Place hold on Енологія

Екотехнології у виробництві харчових продуктів : курс лекцій для студентів 3 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
131 с.

Place hold on Екотехнології у виробництві харчових продуктів

Екотехнології у виробництві харчових продуктів : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів 3 курсу зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова.
Суми 2024 .
66 с.

Place hold on Екотехнології у виробництві харчових продуктів

Розробка технології переробки плодів дикорослих рослин на порошкові харчові добавки: подається на здобуття наукового ступеня доктора філософії; Спеціальність 181 - Харчові технології : дисертація

By Демидова Є. В..
Суми 2024 .
194 с

Place hold on Розробка технології переробки плодів дикорослих рослин на порошкові харчові добавки: подається на здобуття наукового ступеня доктора філософії; Спеціальність 181 - Харчові технології

Крафтові технології рослинних олій, консервованих овочів та фруктів : методичні рекомендації до самостійної роботи здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Т. П. Синенко, Є. В. Демидова.
Суми 2025 .
89 с.

Place hold on Крафтові технології рослинних олій, консервованих овочів та фруктів

Технології молока та молочних продуктів : навчальний посібник

By уклад.: Є. В. Демидова, С. О. Губа, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
438 с.

Place hold on Технології молока та молочних продуктів

Програма виробничої практики та методичні вказівки : для здобувачів 3 курсу СВО «Бакалавр» галузі знань G 13 Харчові технології ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форми навчання

By уклад.: Є. В. Демидова, М. М. Самілик, С. О. Губа.
Суми 2025 .
38 с.

Place hold on Програма виробничої практики та методичні вказівки

Виробнича практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з виробничої практики для здобувачів 3 курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова, С. О. Губа.
Суми 2025 .
26 с.

Place hold on Виробнича практика

Виробнича практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з виробничої практики для здобувачів 3 курсу, 2 с.т. спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Харчові технології» ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Т. П. Синенко, С. О. Губа.
Суми 2026 .
20 с.

Place hold on Виробнича практика

Переддипломна практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з переддипломної практики для здобувачів ІV курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Харчові технології» ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Т. П. Синенко, С. О. Губа.
Суми 2026 .
55 с.

Place hold on Переддипломна практика

Екотехнології у виробництві харчових продуктів : навчальний посібник

By Є. В. Демидова, М. М. Самілик, Т. П. Синенко.
Суми 2025 .
329 с.

Place hold on Екотехнології у виробництві харчових продуктів