Бібліотека СНАУ Search for 'au:Губа С. О.'

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції : методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: А. О. Геліх, С. О. Губа.
Суми 2024 .
108с.

Place hold on Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції та послуг ресторанного господарства : методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології», 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: А. О. Геліх, С. О. Губа.
Б.м. 2024 .
108с.

Place hold on Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції та послуг ресторанного господарства

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції : навчальний посібник для здобувачів освіти за ОПП «Харчові технології», денної та заочної форм здобуття освіти, ступінь вищої освіти «Бакалавр»

By А. О. Геліх, С. О. Губа.
Суми 2025 .
312 с.

Place hold on Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції : конспект лекцій для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: А. О. Геліх, С. О. Губа.
Б.м. 2024 .
152с.

Place hold on Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції

Харчова мікробіологія : навчальний посібник для здобувачів освіти за ОПП «Харчові технології» СВО «Бакалавр»

By А. О. Геліх, С. О. Губа, В. В. Соколенко.
Суми 2025 .
382 с.

Place hold on Харчова мікробіологія

Інструменти фінансування у сфері поводження з твердими промисловими відходами

By С. Харічков, О. Губанова, О. Загорій.
Б.м.

Place hold on Інструменти фінансування у сфері поводження з твердими промисловими відходами

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції та послуг ресторанного господарства : конспект лекцій для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ступень вищої освіти "Бакалавр"

By укл.: С. О. Губа, Н. В. Болгова.
Суми СНАУ 2023

Іпотека як інструмент мобілізації інвестиційних потоків у сфері освоєння техногенно-ресурсного потенціалу України

By С. К. Харічков, О. Р. Губанова.
Б.м.

Place hold on Іпотека як інструмент мобілізації інвестиційних потоків у сфері освоєння техногенно-ресурсного потенціалу України

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, А. О. Геліх, Н. В. Болгова.
Суми 2024 .
127с.

Place hold on Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції

Основи фізіології та гігієни харчування : навчальний посібник для здобувачів СВО «Бакалавр» денної та заочної форми навчання, спеціальності G13 «Харчові технології»

By уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова.
Суми 2025 .
399 с.

Place hold on Основи фізіології та гігієни харчування

Токсикологія харчових продуктів : курс лекцій для здобувачів спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньо професійних програм «Крафтові технології та гастрономічні інновації» та «Харчові технології» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова.
Суми 2026 .
92 с.

Place hold on Токсикологія харчових продуктів

Харчова мікробіологія : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів 1 курсу за спеціальністю 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання СВО "Бакалавр"

By укл.: В. В. Соколенко, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2022 .
149 с.

Place hold on Харчова мікробіологія

Крафтові технології молока та молочних продуктів : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів 3 курсу, спеціальність G 13 «Харчові технології» ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
178 с.

Place hold on Крафтові технології молока та молочних продуктів

Харчова мікробіологія : методичні рекомендації щодо самостійної роботи для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

By укл.: В. В. Соколенко, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2022 .
138 с.

Place hold on Харчова мікробіологія

Інноваційні технології молочних продуктів з КР : конспект лекцій для студентів 1 курсу ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технологіх" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока"денної та заочної форм навчання

By укл.: Н. В. Болгова, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2019 .
60 с

Place hold on Інноваційні технології молочних продуктів з КР

Мікробіологія молока і молочних продуктів : методичні вказівки щодо виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 181 "Харчові технологіх" денної та заочної форм навчання

By укл.: С. О. Губа, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2019 .
57 с

Place hold on Мікробіологія молока і молочних продуктів

Крафтові технології молока та молочних продуктів : курс лекцій для здобувачів 3 курсу, спеціальність G 13 «Харчові технології» ОП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
173 с.

Place hold on Крафтові технології молока та молочних продуктів

Навчальна практика : методичні рекомендації щодо оформлення звіту з навчальної практики для студентів за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступінь вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, В. В. Соколенко.
Б.м. 2024 .
44с.

Place hold on Навчальна практика

Навчальна практика : навчальний посібник для студентів СВО "Бакалавр" денної та заочної форм навчання, спеціальності 181 "Харчові технології"

By укл.: В. В. Соколенко, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2023 .
130 с.

Place hold on Навчальна практика

Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції та послуг ресторанного господарства : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ступеня вищої освіти "Бакалавр"

By укл.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко.
Суми СНАУ 2023

Загальні технології харчової промисловості : конспект лекцій (технологія молочних продуктів) для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

By СНАУ.
Суми СНАУ 2018 .
232 с

Place hold on Загальні технології харчової промисловості

Хімія смаку, запаху, кольору : курс лекцій для студентів 2 курсу зі спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ступеня вищої освіти "Бакалавр"

By укл.: Т. П. Синенко, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2023 .
83 с.

Place hold on Хімія смаку, запаху, кольору

Хімія смаку, аромату, кольору : методичні рекомендації щодо самостійних робіт для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання СВО "Бакалавр"

By укл.: Т. П. Синенко, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2023 .
68 с.

Place hold on Хімія смаку, аромату, кольору

Харчова мікробіологія : робочий зошит для студентів 1 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступінь вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: В. В. Соколенко, С. О. Губа.
Суми 2023 .
153 с.

Place hold on Харчова мікробіологія

Програма виробничої практики та методичні вказівки : для здобувачів 3 курсу СВО «Бакалавр» галузі знань G 13 Харчові технології ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форми навчання

By уклад.: Є. В. Демидова, М. М. Самілик, С. О. Губа.
Суми 2025 .
38 с.

Place hold on Програма виробничої практики та методичні вказівки

Виробнича практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з виробничої практики для здобувачів 3 курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: М. М. Самілик, Є. В. Демидова, С. О. Губа.
Суми 2025 .
26 с.

Place hold on Виробнича практика

Загальні технології харчової промисловості. Розд. "Технологія молока та молочних продуктів" : методичні вказівки щодо виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 181 "Харчові технологіх" денної та заочної форм навчання

By укл.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2019 .
195 с

Place hold on Загальні технології харчової промисловості. Розд. "Технологія молока та молочних продуктів"

Технології молока та молочних продуктів : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів 3 курсу, спеціальність G 13 «Харчові технології» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: О. С. Губа, Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко.
Суми 2025 .
177 с.

Place hold on Технології молока та молочних продуктів

Науково-дослідна робота : конспект лекцій для студентів 1 курсу ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технологіх" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока"денної та заочної форм навчання

By укл.: Ю. В. Назаренко, Н. В. Болгова, С. О. Губа.
Суми СНАУ 2019 .
80 с

Place hold on Науково-дослідна робота

Технології молока та молочних продуктів : курс лекцій для здобувачів 3 курсу, спеціальність G 13 «Харчові технології» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко.
Суми 2025 .
173 с.

Place hold on Технології молока та молочних продуктів

Технології молока та молочних продуктів : методичні рекомендації до самостійної роботи здобувачів освітньої програми «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко.
Суми 2025 .
132 с.

Place hold on Технології молока та молочних продуктів

Основи фізіології та гігієни харчування : методичні вказівки до самостійної роботи для студентів 2 курсу, СВО «Бакалавр», спеціальність 181 «Харчові технології», денна та заочна форми навчання

By уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко.
Суми 2023 .
112 с.

Place hold on Основи фізіології та гігієни харчування

Основи фізіології та гігієни харчування : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко.
Суми 2024 .
172с.

Place hold on Основи фізіології та гігієни харчування

Загальні технології харчової промисловості. Розд. "Технологія молока та молочних продуктів" : конспект лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технологіх" денної та заочної форм навчання

By укл.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Цигура.
Суми СНАУ 2019 .
224 с

Place hold on Загальні технології харчової промисловості. Розд. "Технологія молока та молочних продуктів"

Технології молока та молочних продуктів : навчальний посібник

By уклад.: Є. В. Демидова, С. О. Губа, Ю. В. Назаренко.
Суми 2025 .
438 с.

Place hold on Технології молока та молочних продуктів

Виробнича практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з виробничої практики для здобувачів 3 курсу, 2 с.т. спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Харчові технології» ступеня вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Т. П. Синенко, С. О. Губа.
Суми 2026 .
20 с.

Place hold on Виробнича практика

Переддипломна практика : методичні рекомендації щодо оформлення індивідуального завдання (звіту) з переддипломної практики для здобувачів ІV курсу спеціальності G 13 «Харчові технології» освітньої програми «Харчові технології» ступеня вищої освіти «бакалавр»

By уклад.: Є. В. Демидова, Т. П. Синенко, С. О. Губа.
Суми 2026 .
55 с.

Place hold on Переддипломна практика

Технологія молока та молочних продуктів : методичні вказівки до виконання модульного курсового проекту для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" ОП "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної форми навчання

By СНАУ.
Суми СНАУ 2018 .
34 с

Place hold on Технологія молока та молочних продуктів

Крафтові технології молока та молочних продуктів : методичні рекомендації до самостійної роботи здобувачів освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної форми здобуття освіти ступеню вищої освіти «Бакалавр»

By уклад.: С. О. Губа, Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко.
Суми 2025 .
126 с.

Place hold on Крафтові технології молока та молочних продуктів

Основи фізіології та гігієни харчування : конспект лекцій для студентів 2 курсу, СВО «Бакалавр», спеціальність 181 «Харчові технології», денна та заочна форми навчання

By уклад.: С. О. Губа, В. В. Соколенко, Н. В. Болгова.
Суми 2023 .
187 с.

Place hold on Основи фізіології та гігієни харчування

Облік у зарубіжних країнах : Підручник

By О. М. Губачова, С. І. Мельник.
К. Центр учбової літератури 2008 .
432с. 978-966-364-654-1

Place hold on Облік у зарубіжних країнах

Вплив сортових особливостей на продуктивність та уражуваність картоплі хворобами

By В. Г. Сергієнко [и др.].
Б.м.

Place hold on Вплив сортових особливостей на продуктивність та уражуваність картоплі хворобами

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР : підручник

By Н. В. Болгова [та ін.].
Суми 2025 .
418 с.

Place hold on Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР