|
|
1.
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
8.
|
|
Технологія вина : Підручник / Г. Г. Валуйко, В. А. Домарецький, В. О. Загоруйко ; Національний університет харчових технологій Вихідні дані: К. : Центр навчальної літератури, 2003Опис: 588с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 663.2(075.8) / В 15 (1).
|
|
|
9.
|
|
|
|
|
10.
|
|
|
|
|
11.
|
|
Білкові фракції препаратів желатину : Науковці дослідили, їхній вплив на фенольний комплекс виноматеріалів у процесі прояснення вин / О. Чурсіна, Е. Зінькевич, В. Гержикова, І. Бабич Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
12.
|
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
|
14.
|
|
|
