Знайдено результатів пошуку: 7.

Результати пошуку
	1.		Перспективи застосування гуміарабіку при створенні нового асортименту кондитерських виробів / В. І. Оболкіна, Н. В. Олексієнко, Ю. А. КепкановНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатності / В. І. Оболкіна, Н. В. Олексієнко, І. О. КрапивницькаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Інноваційний погляд на виробництво пряників / В. Оболкіна [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів / В. Оболкіна [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		Фактори, що впливають на строки придатності до споживання кондитерських виробів / В. І. Оболкіна [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.		Технологічне обладнання хлібопекарської і макаронної галузі : навчальний посібник / К. О. Самойчук [и др.]Вихідні дані: Київ : ПрофКнига, 2021Опис: 372с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664.6 (075.8) / Т38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		Машини, обладнання та їх використання при переробці сільськогосподарської продукції. Лабораторний практикум : навчальний посібник / В. Ф. ЯлпачикВихідні дані: ТОВ "Видавничий будинок ММД" : Мелітополь, 2015Опис: 197с.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: