Library Image

Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 16 results.

Results
	1.	Влияние основных технологических параметров на процесс созревания мелкого сыра с высокой температурой второго нагревания / И. А. Шергина, В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Новые технологии в области сыроделия / #Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Формирование вкусового диапазона мягких сыров / И. Л. Остроухова, В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Сыры с комбинированным составом жировой фазы / А. В. Чубенко, В. А. Мордвинова, Г. Б. БухаринаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Подготовка молока к выработке сыра / В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Проблемы российского сыроделия сохранение традиций, развитие национальных брендов / Ю. Я. Свириденко, В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Интенсивные технологии сыроделия - это актуально / В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Российский сыр - это звучит гордо / В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Сыры созревающие при участии микрофлоры сырной слизи / И. А. Шергина, Г. Д. Перфильев, В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Технологические аспекты производства сырных продуктов / В. А. Мордвинова, О. В. ЛепилкинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах / Ю. Я. Свириденко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах / Ю. Я. Свириденко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Мягкий сыр - это рентабельно / И. Л. Остроухова, В. А. Мордвинова, С. Г. ИльинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	14.	Сырный продукт с соевым белком / И. А. Шергина [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.	Новое в вопросах стандартизации мягких сыров / В. А. Мордвинова, И. Л. Остроухова, Н. Н. ОносовскаяAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.	Проблемы хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия / Г. М. Свириденко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-UkraineContact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460 Visitor Count: .