Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.			Изучение особенностей углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов тритикалевой муки с обогатителями / Т. Н. Тертычная, В. С. Агибалова // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — 2010. — № 2. — С. 62-63.Ключові слова: БОРОШНОМЕЛЬНЕ ВИРОБНИЦТВО ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Разработка рецептуры хлеба повышенной пищевой ценности на основе тритикалевой и нутовой муки / Т. Н. Тертычная, В. С. Агибалова, В. И. Манжесов // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — 2010. — № 3. — С. 56-57.Ключові слова: ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук