Результати пошуку за „su:ХЛІБ“ Бібліотека СНАУ

Результати пошуку
	81.		Использование биомодифицированной муки нута в производстве хлеба для повышения его пищевой и биологической ценности / Л. В. Капрельянц, Я. Д. Гусак-ШкловскаяНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	82.		Збагачення хлібобулочних виробів добавками функціонального призначення, зокрема борошном сорго / Т. Лебеденко [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	83.		Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку : научное издание / М. П. Сичевський, О.М. Васильченко, О. В. КоваленкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	84.		Обзор рынка пшеничного хлеба и булок Украины / Андрей МокряковНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	85.		Зерновий та хлібопродуктовий товарообіг в Україні : Енциклопедичний довiдникВихідні дані: К. : АртЕк, 2000Опис: 544с.Наявність: Доступні примірники: н.а.Шифр зберігання: 338.43(477)(03) / З-58 (4), ч/з1Шифр зберігання: 338.43(477)(03) / З-58 (1), к/сШифр зберігання: 338.43(477)(03) / З-58 (2). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	86.		Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв : Підручник / В. Ф. Петько [та ін.]Вихідні дані: К. : Центр учбової літератури, 2007Опис: 432с.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 664.6(075.8) / Т 38 (1), аб3Шифр зберігання: 664.6(075.8) / Т 38 (9). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	87.		Методичні положення та норми витрат праці для хлібопекарського виробництва : наукове видання / І. М. Демчук [та ін.]. ; УНДІ продуктивності АПКВихідні дані: Київ : НДІ "Украгропромпродуктивність", 2017Опис: 424с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 658.53 / М 54 (2), ч/з1Шифр зберігання: 658.53 / М 54 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	88.		Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба / О. А. КиселеваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	89.		Поліпшувачі хліба: теорія і практикаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	90.		Розробка технології пшеничного хліба з підвищеною харчовою цінністю / О. В. Мельніченко, Т. Є. ЛебеденкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	91.		Разработка нового способа производства зернового хлеба / Т. Н. ТертычнаяНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	92.		Хлеб ржаной заварнойНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	93.		Основні способи виробництва заварних сортів хліба / Н. В. Пашова, Г. І. ВолощукНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	94.		Пророщування солоду - справа непроста / Мар'яна ГамальНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	95.		Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродуктів із залученням грибної сировини / Л. В. Пешук, О. Журавель, О. Є. МоскалюкНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	96.		Поделили диетические хлебные изделия на группы / И. ШматченкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	97.		Интересные подходы к приготовлению разных хлебов в разных странах мира / Н. ГорбаньНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	98.		Проанализируем пищевые добавки с разных точек зрения / Н. НаливайкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	99.		Пищевая ценность хлеба и факторы ее определенияНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	100.		Я бы в пекари пошел / Арсений ХлибовскийНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

Автори

Типи одиниць

Серія

Рубрики

Джерельні бібліотеки

Мови

Знайдено результатів пошуку: 216.