Результати пошуку за „su:КИСЛОМОЛОЧНІ“ Бібліотека СНАУ

Результати пошуку
	61.		Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки / А. Ю. Просеков, О. В. Козлова, Д. В. СметанинНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	62.		Дослідження харчової та біологічної цінності паст закусочних на основі сиру кисломолочного знежиреного : научное издание / Ф. В. Перцевий [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	63.		Обладнання та технологiя молочного виробництва : к изучению дисциплины / В. М. НіконенкоВихідні дані: К. : Урожай, 1995Опис: 296сНаявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 637.1(075) / Н 63 (1), к/сШифр зберігання: 637.1(075) / Н 63 (1), аб3Шифр зберігання: 637.1(075) / Н 63 (5). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	64.		Наукові основи використання чистих культур Bifidjbactrium bifidum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н. А. ДідухНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	65.		Производство сухого концентрата сывороточных белков / А. Ф. ЗябревНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	66.		Гидроколлоидные компаунды как более экономичная альтернатива пектинуНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	67.		Использование концентрата сывороточного протеина и казеината при производстве йогуртов и молочных десертов / А. В. Минорова, О. П. Недоризанюк, Н. Л. КрушельницькаяНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	68.		Производство творога с применением ультрафильтрации / А. Ф. Зябрев, Т. А. КравцоваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	69.		Сывороточный напиток с пробиотиками / Ренат Карычев, Илья ХромыхНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	70.		Проблеми ідентифікації та простежуваності функціональних молочних продуктів / Б. ГолубНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	71.		Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров / В. М. КлепкерНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	72.		О брынзе / Ф. А. ФединНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	73.		Сквашені молочні продукти / #Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	74.		Кефирный продукт - это вкусно, просто и полезно! / Т. А. ГоринаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	75.		Переработка творога: выбор оптимального оборудования / В. Г. БудрикНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	76.		Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывороточных белков в подсырной сыворотке / А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин, Н. С. ДонскойНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	77.		Йогурт "Айлет"- низкожырный продукт с длительным сроком хранения. Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	78.		Новый взгляд на существующие технологии / И. В. БереговаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	79.		Йогурт: вкусно, полезно, питательно / Олеся ЩербакНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	80.		Кефір : Сучасний погляд на мікрофлору та технологію / Н. Ф. Кігель, Н. М. ШульгаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

Автори

Типи одиниць

Рубрики

Джерельні бібліотеки

Мови

Знайдено результатів пошуку: 170.