Уточніть Ваш пошук
Наявність
-
Автори
- І. Кудлай
- А. В. Дунаев, Т. М. Коновалова
- А. П. Солдатов, Л. П. Табакова
- Б. Ф. Галат [и др.] ; ред. Б. Ф. Галат
- Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача
- В. І. Костенко
- В. А. Мордвинова
- В. В. Власенко [та ін.]
- Валеев
- Веретинская
- Г. В. Твердохлеб [и др.]
- Гаврилова
- Галат
- Дунаев
- Елена Веретинская
- Казьмірук
- Капленко
- Карцев
- М. І. Машкін
- Машкін
- Показати більше
- Показати менше
-
Типи одиниць
-
Серія
-
Рубрики
- ІНГРЕДІЄНТИ
- Автореферат диссертации
- Біохімічний склад молока
- Біохімічний склад молока
- ВІТАМІНІЗАЦІя молока
- ВАКУУМНА обробка молока
- ВИРОБНИЦТВО упаковки
- Вимоги до сирого молока
- ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА М'ЯСА
- ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА
- ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА СИРУ
- Технологія масла
- Технологія морозива
- Технологія сиру
- УЧЛ - Учебник
- УЧЛ - Учебное пособие
- первинна обробка молока
- первичная обработка молока
- технологія виробництва молока
- технологія виробництва молочних продуктів
- Показати більше
- Показати менше
-
Джерельні бібліотеки
-
Мови