Знайдено результатів пошуку: 21.

Результати пошуку
	21.		Technology of semi-finished product from dried beetroot, pretreated by freeze-thaw method and food products using it : dissertationfor a scientific of doctor of philosophy; specialty 181 - food technology / Liu Yan ; керівник роботи Anna HelikhВихідні дані: Sumy : 2023Опис: 224с.Наявність: Доступні примірники: ІБВШифр зберігання: 635.11 / L-82 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук