Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 216 results.

Results
	141.		Функционально, эстетично, безопасно / Олеся ЩербакAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	142.		Використання дикорослих харчових трав у хлібопеченні / В. М. Махинько [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	143.		Актуальные тренды здорового питания для хлебобулочных изделий / Римма ДавыдоваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	144.		Споживання хліба і хлібопродуктів та купівельна спроможність населення України : научное издание / О.В. БокійAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	145.		Улучшение пищевой ценности хлеба путем ферментации молочнокислыми заквасками в высокогидратированной среде / О. И. РыбалкаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	146.		Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании / А. С. Захарова, Л. А. Козубаева, М. Н. ВишнякAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	147.		Картофельная болезнь хлеба и меры борьбы с ней / Н. М. Дерканосова, Е. В. Белокурова, Т. Н. МалютинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	148.		Заходи з підвищення конкурентоспроможності підприємства та економічна доцільність їх впровадження / Я. І. ОбідінаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	149.		Молекулярно-генетическая характеристика коллекции мягкой пшеницы по генам, отвечающим за хлебопекарные и технологические качества муки / М. В. Климушина, М. Г. Дивашук, Г. И. КарловAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	150.		"Живой" хлебAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	151.		Передовые технологии в производстве кондитерских изделий / В. С. Гуреева, И. В. ХарламповаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	152.		Перспективи та проблеми виробництва зернового хліба / В. М. Махинько, Л. В. Махинько, О. М. ЯщенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	153.		Вплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів / Н. З. ПетришинAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	154.		исследование влияния отрубей пшеничных пищевых на качество сдобного печенья / Н. Г. Оганисян, А. И. НазарянAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	155.		Вплив поліпшувачів на хлібопекарські властивості борошна озимого жита в процесі зберігання : научное издание / Г. І. Подпрятов, Н. О. Ящук, Н. І. СавчукAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	156.		Применение пищевых добавок : Технические рекомендацииPublication: СПб. : ГИОРД, 1997Description: 48сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 663.05 / П 76 (3). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	157.		Парові безглютенові вироби (теорія і практика) : монографія / О. М. Шаніна [та ін.]Publication: Б.м. : 2022Description: 96с.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)
	158.		Розробка нових видів безбілкових хлібобулочних виробів / В. І. Дробот, А. М. ГрищенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	159.		Гидратные свойства композитного материала на основе высокодисперсного кремнезема и ДНК / В. В. Туров [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	160.		Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий / Н. Н. Типсина, Г. К. СелезневаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

First
Previous
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Next
Last

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Series

Topics

Home libraries

Languages

Your search returned 216 results.