Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 192.

Сортувати
Результати пошуку
101.
К вопросу улучшения вкуса продуктов, хранящихся в холодильнике / В. Г. Корниенко, И. Н. Красновский, С. Н. КудашевНаявність: Немає доступних примірників :

102.
103.
104.
Оцінювання якості заморожених томатів / Н. Орлова, Н. МаліновськаНаявність: Немає доступних примірників :

105. Книги
Нутриціологія : навчальний посібник / Н. В. Дуденко [та ін.]Вихідні дані: Харків : Світ книг, 2013Опис: 560с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.56(075.8) / Н 90 (1).

106. Книги
Удосконалення технології безглютенових хлібобулочних виробів : монографія / Н. Л. Лобачова ; Сумський НАУВихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Опис: 212с.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 664.644.4 / Л 68 (1), аб3Шифр зберігання: 664.644.4 / Л 68 (1).

107. Книги
Організація готельно-ресторанного обслуговування : навчальний посібник / В. О. Лук'янов , Г. Б. МунінВихідні дані: К. : Кондор, 2012Опис: 345с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 640.4(075.8) / Л 84 (2).

108. Книги
Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування : монографія / Ю. В. Назаренко, Н. А. Ткаченко ; дар. Ю. В. НазаренкоВихідні дані: Суми : ВВП "Мрія-1", 2016Опис: 188с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 637.3 / Н 19 (5), ч/з1Шифр зберігання: 637.3 / Н 19 (1).

109. Книги
Fats and oils in industry of nutrition : monografy / ed. L. ShilmanВихідні дані: Sumy : SNAU, 2018Опис: 234с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664.3 / F27 (5).

110. Книги
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : Навчальний посібник / В. В. Архіпов, В. А. РусавськаВихідні дані: К. : Центр учбової літератури, 2009Опис: 342с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 640.43(075.8) / А 87 (2), ч/з1Шифр зберігання: 640.43(075.8) / А 87 (1), у.а.Шифр зберігання: 640.43(075.8) / А 87 (1).

111. Книги
Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування : навчальний посібник / С. А. Воронов [та ін.]. ; ред. С. А. Воронов ; НУ "Львівська політехніка"Вихідні дані: Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2018Опис: 192с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 613.2.099(075.8) / Л 12 (1).

112.
113.
114. Книги
115. Книги
Food Processing By-Products and their Utilization : textbook / A. K. AnalВихідні дані: Chennai : John Wiley & Sons Ltd, 2018Опис: 584с. : il.Наявність: :

116. Книги
Технологія продукції ресторанного господарства : навчальний посібник / В. Г. Захарчук, Т. А. Кунділовська, Г. Є. ГайдуковичВихідні дані: ОНЕУ, Б.м. : 2016Опис: 479с. : ил.Наявність: :

117. Книги
Технологія мяса, м’ясопродуктів та риби : курс лекцій / уклад. Л. О. СтріхаВихідні дані: Миколаїв : МНАУ, 2021Опис: 146с.Наявність: :

118. Книги
Українська кухня : підручник для учнів професійно-технічних закладів освіти / В. С. ДоцякВихідні дані: Б.м. : 1998Опис: 567с. : ил.Наявність: :

119. Книги
Ветеринарна мікотоксикологія : навчальний посібник / В. Б. Духницький [та ін.]Вихідні дані: К. : Аграрна освіта, 2011Опис: 240с.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 619(075.8) / В 39 (1), аб2Шифр зберігання: 619(075.8) / В 39 (140).

120.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: