Знайдено результатів пошуку: 170.

Результати пошуку
	101.		Прохладительный напиток айран / Ирина. ЗолюкНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	102.		Наукові основи використання чистих культур Bifidjbactrium bifidum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / Н. А. ДідухНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	103.		Производство сухой молочной сывороткиНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	104.		О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов / Н. И. ЦареваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	105.		Производство творога для детского питания методом ультрафильтрации / Torben PeLLegrino, WoLfgang GruchotНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	106.		Биотехнология переработки молочной сыворотки в низколактозные продукты / О. В. Козлова, К. В. Новоселов, С. Ю. ЮрьеваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	107.		Творожный продукт: высокое качество - оптимальная рецептураНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	108.		Что должен знать технолог / Аркадий КовальНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	109.		Технология производства молочных продуктов : Заквасочные культуры и их производствоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	110.		Национальный кисломолочный напиток - кефир. / С. А. ФильчаковаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	111.		Переработка сыворотки : Технология производства молочных продуктовНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	112.		Использование творожной сыворотки в производстве десертов / Э. П. Шалапугина, Н. В. ШалапугинаНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	113.		Переработка сыворотки: Технология производства молочных продуктовНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	114.		"Фиброгам" как неотъемлемая часть молочных продуктов с пребиотическими свойствамиНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	115.		Оптимальное решение для упаковки формованного творога / #Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	116.		Просто квашенное молоко / Валентина РоманчукНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	117.		Современная технология питьевых освежающих напитков из молочной сыворотки / А. Г. Храмцов [и др.]Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	118.		Улучшаем качество сметанного продукта! / #Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	119.		Первичная обработка сыворотки или как заработать деньги из уходящей сыворотки / Александр ПриболотныйНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	120.		Новый кисломолочный продукт - курунга / О. А. Сорвачева, О. Д. Сидоренко, А. С. ШувариковНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

Автори

Типи одиниць

Рубрики

Джерельні бібліотеки

Мови

Знайдено результатів пошуку: 170.