Результати пошуку за „au:Пивоваров “ Бібліотека СНАУ

Результати пошуку
	1.		Фитоценотическая организация альгогрупировок как возможный показатель трофности болотных экосистем / Ж. Ф. Пивоварова, А. Г. БлагодатноваНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Теоретичні основи технології харчових виробництв. Ч. 4. Вода та її значення у формуванні фізико-хімічних, органолептичних показників сировини та продуктів харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров, Д. Ю. Прасол ; Харківський державний університет харчування та торгівліВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2003Опис: 48с. : іл.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.16(075.8) / П 32 (4). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Теоретична технологія продукції громадського харчування. Ч. 1. Білки в технології продукції громадського харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров ; Українська державна академія технології та організації харчуванняВихідні дані: Х. : ХДАТОХ, 2000Опис: 116с. : іл.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.1(075.8) / П 32 (4). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		Технологія напівфабрикатів реструктурованих на основі печериць : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16-технологія продуктів харчування / О. П. ПивовароваВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2009Опис: 19с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: / П 32 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів : навчальний посібник / Л. О. Радченко [та ін.]Вихідні дані: Харків : Світ книг, 2012Опис: 287с.Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 640.43(075.8) / О-75 (1), аб3Шифр зберігання: 640.43(075.8) / О-75 (9). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.		Санитарно-технические работы. Нормы, расценки, правила : справочное издание / А. К. Пивоваров, В. А. НабатниковВихідні дані: К. : Будiвельник, 1981Опис: 352с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 696.1:658.5 / П 32 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		Дослідження початкової стадії взаємодії компонентів тіста на основі плазмохімічно активованих розчинів / О. Пивоваров, С. МиколенкоНаявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.		Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик : Навчальний посібник / А. Б. Горальчук, П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко ; Харківський державний університет харчування та торгівліВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2006Опис: 63с. : іл.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.		Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства : навчальний посібник / О. В. Новікова [и др.]Вихідні дані: Харків : Світ книг, 2021Опис: 411с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 642.5(075.8) / О-64 (2). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.		Естетика : навчальний посібник / ред.: Л. В. Анучина, В. М. Пивоваров, О. В. УманецьВихідні дані: Харків : Право, 2022Опис: 284с.Наявність: Доступні примірники: у.а.Шифр зберігання: 18(075.8) / Е 86 (1), ч/з1Шифр зберігання: 18(075.8) / Е 86 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	11.		Наукові основи виробництва напівфабрикатів з сиру кисломолочного для ресторанної індустрії : монографія / Д. О. Тютюкова, Н. Г. ГринченкоВихідні дані: Харків : ФОП Іванченко, 2018Опис: 110с.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	12.		Теоретичні основи харчових технологій : конспект лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" ступеня вищої освіти "бакалавр" денної та заочної форми навчання ОПП "Харчові технології" / укл. П. П. Пивоваров [та ін.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2021Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 663/.664(075.8) / Т 33 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	13.		Методика викладання органічної хімії англійською мовою у ВНЗ аграрного профілю / Н. С. Пивоварова, А. М. Заславський, В. А. КопилевичНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	14.		Дослідження початкової стадії взаємодії компонентів тіста на основі плазмохімічно активованих розчинів / О. Пивоваров, С. МиколенкоНаявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	15.		Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании : Учебное пособие / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. ПивоваровВихідні дані: М. : ИТК "Дашков и К", 2010Опис: 328с. : ил.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 640.43(075.8) / В 20 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	16.		Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик : Навчальний посібник / А. Б. Горальчук, П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко ; Харківський державний університет харчування та торгівліВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2006Опис: 63с. : іл.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641.1(075.8) / Р 40 (3). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	17.		Харківський Політехнічний. Архітектура крізь епохи : фотоальбом / ред. О. ПивоваровВихідні дані: Харків : Раритети України, 2020Опис: 88с. : фот. цв.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 72.03(477.54)(084) / Х 21 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	18.		Редис, редька, репа, брюква : к изучению дисциплины / Л. В. Сазонова, Н. С. Пивоварова, Э. Г. МантроваВихідні дані: Л. : Агропромиздат, 1986Опис: 56с.Наявність: Доступні примірники: н.а.Шифр зберігання: 635.15 / С 14 (1), ч/з1Шифр зберігання: 635.15 / С 14 (2), аб3Шифр зберігання: 635.15 / С 14 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	19.		Теоретичні основи технології громадського харчування. Частина 3 : ліпіди та їх значення у формуванні фізико-хімічних, органолептичних показників сировини та продукції громадського харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров ; Харківський державний університет харчування та торгівліВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2002Опис: 90с. : іл.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	20.		Теоретичні основи технології харчових виробництв. Частина 4 : вода та її значення у формуванні фізико-хімічних, органолептичних показників сировини та продуктів харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров, Д. Ю. Прасол ; Харківський державний університет харчування та торгівліВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2003Опис: 48с. : іл.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

Автори

Типи одиниць

Рубрики

Джерельні бібліотеки

Мови

Знайдено результатів пошуку: 32.