TY  - BOOK
AU  - Архіпов, В. В.
AU  - Іваннікова, Т. В.
AU  - Архіпова, А. В.
TI  - Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані
SN  - 978-966-364-648-0
PY  - 2008///
CY  - К.
PB  - Центр учбової літератури; Фірма "ІНКОС"
KW  - УЧЛ - Учебное пособие
KW  - 640.43(075.8)
KW  - 36.99я73
KW  - rubbk
ER  -