TY  - BOOK
AU  - Цыганова, Т. Б.
TI  - Технология и организация производства хлебобулочных изделий
T2  - Среднее профессиональное образование
SN  - 978-5-7695-4800-0
PY  - 2008///
CY  - М.
PB  - ИЦ  "Академия"
KW  - УЧЛ - Учебник
KW  - 664.66(075.3)
KW  - 36.83я723
KW  - 65.9(4РОС)304.25я723
KW  - rubbk
ER  -