TY  - BOOK
AU  - Кох, Г.
AU  - Фукс, М.
TI  - Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия
SN  - 5-93913-074-7
PY  - 2005///
CY  - СПб.
PB  - Профессия
KW  - Справочное издание
KW  - 637.52
KW  - 36.92я22
KW  - rubbk
ER  -