TY - BOOK AU - Нечаев, А. П. TI - Технологии пищевых производств T2 - Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений SN - 978-5-9532-0557-3 PY - 2008/// CY - М. PB - КолосС KW - УЧЛ - Учебник KW - 664(075.8) KW - 36я73 KW - rubbk ER -